zupa cytrynowa z natką

warzywa oczyścić obrać ze skórek i pokroić w kostkę,3 litry wody zgotować i do gotującej wrzucić pokrojone warzywa,i ugotować do miękkości,gdy warzywa będą miękkie odcedzić ,oczywiście nie wylewać powstałego wywaru,żółtka wymieszać ze śmietana i połączyć z gorącym wywarem i dodać, rozpuszczone masło,z cytryny wycisnąć sok i też dodać do wywaru,wszystko razem zagotować dodać ugotowane warzywa,i wrzucić pokrojoną na drobno natkę pietruszki,i pogotować razem prze 5 minut,podawać gorącą