Zupa czosnkowa

Włoszczyznę (bez kapusty) obrać , pokroić i ugotować z niej wywar z liściem. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać, pokroić drobno, przesmażyć na maśle aż zmięknie. Wywar odcedzić, wrzucić do niego ziemniaki i cebulkę z czosnkiem, sól, pieprz, gotować jeszcze15 minut aż ziemniaki zmniękną, zmiksować.