Zupa fasolowa na gęsto

Fasolę zamoczyć na noc we wodzie. Na drugi dzień włożyć do garnka i zalać 2 litrami wody. Do garnka włożyć także boczek w całości oraz obraną i pokrojoną marchew, seler oraz liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko gotować około 1,5 godziny, aż fasola będzie miękka. Wyjąć boczek i drobno pokroić nożem, włożyć ponownie do zupy. Zupę doprawić solą i pieprzem, dodać majeranek.