Sposób przygotowania:
Zupa flaczki z kaniETAP 1:
Cebulę obieram i kroję drobno. Przesmażam na maśle klarowanym.
ETAP 2:
Marchew, seler obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Przesmażam razem z cebulą.
ETAP 3:
Kanie myję delikatnie kroję na paski, przesmażam na maśle.
ETAP 4:
Do kani dodaję marchewkę wcześniej przesmażoną, zalewam bulionem, dodaję paprykę żółtą pokrojoną, papryczkę chili, liście laurowe, ziele i gotuję zupę chwilę około 2-3 minuty.
Doprawiam solą, pieprzem, dodaję koperek.
SylaUla
Jagodowa