Zupa grochowa Darka

Przed przygotowaniem zupy, dzień wcześniej groch należy przebrać, opłukać a następnie namoczyć w wodzie na noc. W dniu przygotowania zupy trzeba zagotować wodę i rozpuścić w niej kostki rosołowe. Warzywa myjemy pod bieżącą wodą i obieramy. Następnie kroimy je w kostkę. Do wrzącej wody wrzucamy groch i pokrojone warzywa. Dodajemy kminek i doprawiamy do smaku wg własnego uznania. Gotujemy około 25 minut.gotować. Czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy do zupy. Na koniec kroimy boczek w drobną kostkę i dodajemy do zupy przed końcem gotowania, ale wtedy kiedy już warzywa będą miękkie.Gotujemy jeszcze 10 minut. Możemy udekorować świeżą bazylią. Podajemy na ciepło.