kasnaj

kasnaj

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna i aromatyczna zupa grochowa z kiełbasą i boczkiem wędzonym

Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą

Na samym początku obieramy marchewkę, seler, pietruszkę oraz por. Warzywa wkładamy do garnka, który napełniamy 2 litrami wody. W taki sposób na ogniu przygotowujemy wywar warzywny z odrobiną soli. W między czasie groch płuczemy w wodzie i dodajemy do wywaru. Boczek gotujemy przez około 10 minut w wodzie. Kiełbasę podwawelską kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Ugotowany boczek kroimy również w kostkę. Cebulę, boczek oraz kiełbasę podsmażamy na patelni. Obieramy 4 ziemniaki, kroimy w kostkę i dodajemy do gotującego się grochu. Ugotowaną marchewkę, por , seler kroimy w drobną kosteczkę i razem z podsmażonymi na patelni składnikami wsypujemy do garnka. Wszystkie składniki gotujemy przez około 20 minut. Następnie zupę grochową przyprawiamy zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem oraz dużą ilością majeranku. Nadal gotujemy przez około 15 minut aż wszystkie składniki będą miękkie. Smacznego!!! Zupa grochowa zrobiła wrażenie na moich domownikach.Polecam :)


Polecamy: ciekawy przepis na zupę grochową z lubczykiem >>>

Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą
Wywar warzywny z grochem postawione na kuchence
Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą
Kiełbasa, boczek i cebulka podsmażane na patelni
Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą
Wszystkie przyprawy do doprawienia zupy grochowej
Zupa grochowa z boczkiem i kiełbasą
Pyszna zupa grochowa po dodaniu wszystkich składników i przypraw

Tagi:

groch