zupa grzybowa

Grzyby umyc,zalac zimna woda,moczyc okolo 2godz,gotowac z pokrojona cebula pod przykryciem.Mieso oplukac,zalac woda,osolic,powoli gotowac.Gdy mieso bedzie na wpol miekkie,wlozyc umyta i obrana wloszczyzne i gotowac do momentu,kiedy warzywa stana sie miekkie.Przecedzic wywar i polaczyc z odcedzonym wywarem z grzybow.Przyprawic do smaku sola i pieprzem,Dodac swiezo posiekana natke pietruszki.Podawac z pasztecikami z kruchego ciasta lub kluskami francuskimi z grzybami