Sposób przygotowania:
Zupa grzybowa wg goofy9
Grzyby płuczemy, namaczamy na noc, drobno je kroimy i gotujemy na drugi dzień w tej samej wodzie. Dolewamy bulion. Seler obieramy, ścieramy na grubej tarce i dodajemy do grzybów. Gotujemy do miękkości. Dodajemy przyprawy. Śmietanę mieszamy z żółtkami (surowymi) i zaprawiamy nią zupę. Nie gotujemy! Zupę podajemy z ugotowanym makaronem.
