patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Zupa gulaszowa po mojemu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna sycąca zupa gulaszowa z mięsa wołowego to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Podawana z chrupiącym pieczywem.

Zupa gulaszowa po mojemu Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa gulaszowa po mojemu

 

  • 3 litry wody
  • 500 g mięsa wołowego gulaszowego
  • 200 g warzyw mrożonych dowolnych
  • Przyprawy: sól,pieprz,papryka mielona,liść laurowy mielony ,oregano
  • Mąka do panierowania mięsa
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • Dodatkowo:pieczywo

Sposób przygotowania:

Zupa gulaszowa po mojemu
Mięso myję a następnie kroję w drobną kostkę. Panieruje w mące. 

Na patelni rozgrzewamy olej, przekładam mięso, smażę ze wszystkich stron kilka chwil tak by pory się pozamykały. Doprawiam solą,pieprzem i papryką.

Całość przekładam do dużego garnka. Na patelnię wylewam trochę zimnej wody a następnie całość przelewam do garnka z mięsem. Dolewam pozostała ilość wody. Dodaję warzywa i pozostałe przyprawy. 

Gotujemy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Podaję z pieczywem. 
Zupa gulaszowa po mojemu
Mięso kroję w drobną kostkę, obtaczamy w mące, smażę na oleju.
Zupa gulaszowa po mojemu
Podsmażone mięso doprawiam przyprawami dokładnie.
Zupa gulaszowa po mojemu
Do garnka przekładam mięso a następnie dodaję pozostałe składniki.