Zupa gyros

04 lut 2009 09:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Zupę można doprawić do smaku rozgniecionymi ząbkami czosnku.

Składniki:

Zupa gyros

1kg.mięsa wołowego lub wieprzowego,
1cebula,
1op.przyprawy do gyrosa,
po 1 czerwonej,zielonej i żółtej papryce,
1puszka kukurydzy,
1\2butelki sosu chili,
1/2butelki sosu cygańskiego,
1\2litra śmietany 30%,
1op.zupy cebulowej

Sposób przygotowania:

Zupa gyros

Mięso i cebule kroimy w kostkę i razem smażymy na rozgrzanym oleju,do momentu,aż mięso będzie miękkie.Wsypujemy przyprawę do gyrosa,mieszamy i odstawiamy na godzinę.Papryki kroimy w kostkę i podsmazamy na oliwie.Mięso i papryki przekładamy do garnka,dodajemy odsączoną kukurydzę.sos chili,cygański i śmietanę,mieszamy i gotujemy ok.5min.Zupę cebulową gotujemy wg przepisu na opakowaniu,wlewamy do garnka z zupą mięsną,mieszamy i gotujemy jeszcze ok.10min.