anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Bardzo smaczna i szybka zupa:)

Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

Składniki:

Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami

 

  • 1 duże udko z kurczaka
  • 6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1 średni por
  • 1 cebula
  • 1 szklanka mrożonego groszku
  • 6 ziemniaków
  • 3/4 szklanki makaronu zacierki babuni(można zrobić samemu,ale zacierki babuni sa pyszne)
  • posiekany koperek
  • 3/4 szklanki słodkiej śmietanki
  • 2,5 litra wody
  • sól
  • pieprz
  • listek laurowy
  • ziele angielskie (2 ziarna)

Sposób przygotowania:

Zupa jarzynowa zarzucona zacierkami
Udko wymoczyć,zalać wodą,zagotować,dodać przyprawy,pokrojonego pora,cebulę,startą marchewkę,selera i pietruszkę.
Gotować 30 min,wyjąć mięso,dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,gotować do miękkości,pod koniec dodać groszek.
Gdy wszystko jest miękkie wsypać zacierki,gotować jeszcze około 7 min.
Dodać pokrojone mięso,zaprawić słodką śmietanką (nie gotować)posypać koperkiem.
Smacznego.