Zupa kalafiorowa 8

Włoszczyznę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, zalać w garnku 1,5L wrzątku, dodać podzielony na mniejsze różyczki i umyty kalafior, posolić/ Gotować przez 15 minut, następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawy i gotować dalsze 15 minut. Zupę zaprawić mlekiem wymieszaną z mąką, zagotować, a po ostygnięciu wlać śmietanę.