Sposób przygotowania:
Zupa kalafiorowa Eli
Szponder włożyć do garnka,wlać około 4 litry wody i gotować 30 minut.Umyty kalafior podzielić na różyczki.Gruby trzon kalafiora obrać ze skóry i pokroić w kostkę,młode listki też pokroić.Marchew,pietruszkę,selera i ziemniaki obrać,umyć i pokroić w kostkę.Do garnka z wywarem wrzucić ziemniaki,jarzyny,kalafior,posolić i ugotować do miękkości.Do zupy powoli wsypywać kaszę manną,cały czas mieszając,żeby nie porobiły się kluchy,jeszcze chwilę pogotować i doprawić maggi do smaku.Natkę i koperek posiekać.Zupę nalać na talerze i posypać natką i koperkiem.Smacznego!
ewala