nuleczka

nuleczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 74]

Zupa kalafiorowa ze słodkimi ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Słodkie ziemniaki chociaż bardzo smaczne nie są popularne w Polsce. Poniżej przepis na smaczną zupę z ich użyciem.

Zupa kalafiorowa ze słodkimi ziemniakami

Składniki:

Zupa kalafiorowa ze słodkimi ziemniakami

 

  • 1 średni kalafior
  • kawałek selera
  • 1 duży słodki ziemniak
  • 2 marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • 1 l bulionu warzywnego

Sposób przygotowania:

Zupa kalafiorowa ze słodkimi ziemniakami
Wszystkie warzywa dokładnie umyj. Pietruszkę, seler, ziemniaka i marchew obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Kalafior pokrój na małe różyczki. Wszystko przełóż do garnka, zalej bulionem i dodaj przyprawy.

Gotuj na średnim ogniu około 30 minut aż warzywa będą miękkie.

Przelej do misek i posyp koperkiem.