Sposób przygotowania:
Zupa kalarepa z kapustą na kaczceETAP 1:
Wszystkie elementy od kaczki przekładam do garnka dolewam 3 litry wody, dodaje liść, ziele angielskie i gotuję. W między czasie obieram warzywa.
ETAP 2:
Marchewkę i kroję w kostkę.
ETAP 3:
seler i pietruszkę ścieram na tarce jarzynowej, por drobno kroję.
ETAP 4:
kapustę szatkuję, kalarepę obieram i kroję w paski.Warzywa przekładam do garnka i gotuję razem.
Zupę gotuje około godziny na wolnym ogniu. Na końcu doprawiam solą dodaję koper świeży.
Magdalena88
Jagodowa