eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1534]

Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Zupa jarzynowa z kalafiorem i kalarepą,zagęszczona ryżem. Wyszła pyszna i szybko znikała z talerzy....

Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem

 

Sposób przygotowania:

Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem
Kurczaka umyć, włożyć do większego garnka i zalać 4 litrami wody. Do kurczaka dodać ziele angielskie,liście laurowe, posolić i gotować. W między czasie przygotować resztę składników zupy. Kalafior umyć i podzielić na różyczki. Z kalarepy odciąć liście,umyć i poszatkować. Kulki kalarepy obrać, umyć i pokroić w kostkę. Marchewki,pietruszkę i seler obrać,umyć i pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Koperek i natkę pietruszki umyć,odsączyć i posiekać. Do wywaru dodać liście kalarepy i gotować 10 minut. Następnie dodać do zupy jarzyny, kalarepę, ziemniaki i kalafior. Udko kurczaka wyjąć z zupy, obrać mięso ze skóry i kości. Razem gotować 5 minut i wsypać ryż. Gotować zupę do miękkości warzyw i ryżu. Mięso kurczaka pokroić i dodać do zupy. Do gotowej zupy dodać koperek,natkę i doprawić do smaku maggi. Smacznego!
Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem
Kalafior umyć,odsączyć i podzielić na różyczki.
Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem
Kulki kalarepy obrać,umyć i pokroić w kostkę.
Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem
Marchewki,pietruszkę i seler obrać,umyć i pokroić w drobną kostkę.
Zupa jarzynowa Eli z kalafiorem i ryżem
Koperek i natkę pietruszki umyć,odsączyć i posiekać.