Sposób przygotowania:
Zupa koperkowa
Kość włożyć do garnka, zalać wodą. Marchew i cebulę pokroić w kostkę. Posolić. Ziemniaki obrać z mundurków. Pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. wrzucić kostkę warzywną. Ugotować z tego wywar. gdy ziemniaki się zagotują, wrzucić ryż. Pogotować wszystko do miękkości. Pod koniec gotowania, zatrzepać śmietaną, dodać pokrojony koperek oraz natkę pietruszki. Przyprawić kucharkiem.
