lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Zupa krem - marchewkowa

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszna zupa taka rozgrzewająca

Zupa krem - marchewkowa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa krem - marchewkowa

 

  • 6 dużych marchewek
  • bulion drobiowy 1.1/2 litra
  • sól, pieprz
  • łyżeczka soku z cytryny
  • liść laurowy2
  • ziele angielski 2
  • szczypta chilli
  • groszek ptysiowy 2 garście

Sposób przygotowania:

Zupa krem - marchewkowa
Do garnka wlewamy bulion drobiowy dodaje marchew ziele angielskie i liść laurowy Gotuje na małym ogniu dodaje szczyptę chilli sok z cytryny doprawiam sola i pieprzem. Wyjmuje ugotowana marchew po 45 mi nutach wkładam do pojemnika i miksuje dodając wywar bulionowy w trakcie sprawdzając jaka ma konsystencję.Wlewam w bulionówki i podaje z groszkiem ptysiowym.
Zupa krem - marchewkowa
Gotujemy na małym ogniu marchewki w bulionie drobiowym
Zupa krem - marchewkowa
ugotowana marchew przekładam do pojmnika i miksuje blenderem
Zupa krem - marchewkowa
krem wyszedł doskonały smaczny o idealanej konystncji

Tagi:

marchewka