Noruas

Noruas

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 549]

Zupa krem porowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Szybka i bardzo pożywna zupa

Zupa krem porowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem porowa

 

  • bulion warzywny lub kostka
  • 1 mała marchew
  • 1 por
  • 1 pietruszka
  • 1 ziemniak
  • 1 listek laurowy
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 cebula

Sposób przygotowania:

Zupa krem porowa
Cebulę kroimy i podsmażamy na patelni. Bulion warzywny doprowadzamy do wrzenia, dodajemy listek laurowy i gotujemy w nim ziemniaka, po 15 minutach dodajemy pokrojonego pora, marchew, cebulę, pietruszkę. Po ok. 15 minutach czyli jak wszystko będzie miękki zdejmujemy z ognia, doprawiamy majerankiem i ew. pieprzem. Za pomocą blendera ręcznego miksujemy na gładką masę.
Zupa krem porowa
Cebulę kroimy w plastry i podrumieniamy na patelni
Zupa krem porowa
Obieramy i kroimy na desce pozostałe warzywa
Zupa krem porowa
Warzywa gotujemy aż wszystkie będą miękkie
Zupa krem porowa
Doprawiamy majerankiem i blenderujemy na gładką masę

Tagi:

pory