Zupa-krem śliwkowy

Śliwki umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Zagotować 0,5L wody z cukrem, goździkami, cynamonem i skórką cytrynową. Do wywaru włożyć śliwki i kilka pestek. Zagotować, przykryć i dusić 6minut. Z zupy usunąć pestki i goździki. Mąkę wymieszać z niewielką ilością wody, wlać do zupy, mieszać i zagotować. Zupę ostudzić, zmiksować blenderem, wlać śmietanę, wymieszać i mocno podgrzać.