Zupa krem warzywna

Warzywa dokładnie myjemy. Cebulę, seler i ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. Por kroimy w plastry (część zieloną i białą). Zaś marchew i pietruszkę obieramy i tniemy w słupki. Zagotwuję kolbę kukurydzy. W garnku przygotowujemy wrzątek z kostką bulionową i liściem laurowym lub wykorzystujemy przygotowany wcześniej bulion. Dodajemy warzywa i gotujemy aż całość będzie miękka. Za pomocą blendera ręcznego miksujemy zawartość garnka. W miseczce mieszamy śmietanę z paroma łyżkami zupy, a następnie mieszając dodajemy do garnka. Idealne jako pierwsze danie.