joasia0007

joasia0007

Starszy Kucharz
[Przepisów: 25]

Zupa krem z brokułów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zupa krem z brokułów - zdrowa i pyszna zupa.

Zupa krem z brokułów

Składniki:

Zupa krem z brokułów

 

  • 500 gramów brokuła
  • 800 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 1 duża cebula

Sposób przygotowania:

Zupa krem z brokułów
Myjemy i drobno kroimy brokuł. Następnie drobno pokrojoną cebulę szklimy na maśle i dodajemy do niej jak najbardziej rozdrobnione kawałki brokuła. Wlewamy 4 łyżki wody i dusimy na niewielkim ogniu przez ok. 20 minut. W razie potrzeby wlewamy po łyżce bulionu. Dodajemy połowę wcześniej przygotowanego bulionu i wszystko dokładnie miksujemy. Uzupełniamy drugą połową bulionu, wlewamy śmietanę i doprowadzamy zupę do zagotowania. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Tagi:

brokuły