Sposób przygotowania:
Zupa - krem z buraków
Do garnka wlewamy olej i wrzucamy pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Podsmażamy chwilę i dodajemy obrane, pokrojone w kostkę buraki. Zalewamy bulionem i gotujemy do miekkości buraków.
Blendujemy na gładki krem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
U mnie najczęściej z ziemniakami i koperkiem.
Blendujemy na gładki krem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
U mnie najczęściej z ziemniakami i koperkiem.
