aginaa

aginaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1085]

Zupa krem z cukinii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

pyszna zupa krem z cukini, polecam bardzo wszystkim ten przepis do wypróbowania. Jest bardzo dobra z curry.

Zupa krem z cukinii Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem z cukinii

 

  • 2 cukinie,
  • 1 cebula
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego,
  • 1 łyżka suszonych warzyw,
  • 1 łyżeczka curry indyjskiego,
  • 1 łyżka oliwy,
  • sól,
  • pieprz,
  • grzanki lub sucharki smakowe.

Sposób przygotowania:

Zupa krem z cukinii
Na rozgrzanej oliwie w garnku podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Dodajemy pokrojoną cukinię i podsmażamy ok. 2 minutek. Następnie zalewamy bulionem. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu ok. 25 minut. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy curry, solą i pieprzem. Miksujemy blenderem. Podajemy z grzankami lub sucharkami smakowymi.
Zupa krem z cukinii
podsmazamy cebulke pokrojona w kostke w garnku
Zupa krem z cukinii
dodajemy pokrojona cukinie i mieszamy calosc
Zupa krem z cukinii
podlewamy bulionem i gotujemy 25 minut .
Zupa krem z cukinii
przyprawiamy zupe i miksujemy blenderem .