misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 605]

Zupa krem z kalarepy i kalafiora

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszna, aromatyczna, lekka i kremowa zupa z kalarepy i kalafiora. Doskonały pomysł na obiad. Lubią dorośli i dzieci.

Zupa krem z kalarepy i kalafiora Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem z kalarepy i kalafiora

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z kalarepy i kalafiora
Kalafiora dokładnie myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Kalarepę obieramy, dokładnie myjemy i kroimy w kostkę.

Warzywa przekładamy do garnka zalewamy rosołem, dodajemy suszone zioła, angielskie ziele i liść laurowy i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania wyjmujemy z garnka liść laurowy oraz angielskie ziele.

Gdy warzywa staną się miękki za pomocą blendera miksujemy zupę na gładką konsystencję.

Gorącą zupę nalewamy na talerze. Podajemy np. z groszkiem ptysiowym.
Zupa krem z kalarepy i kalafiora
Obraną i dokładnie umytą kalarepę kroimy w kostkę
Zupa krem z kalarepy i kalafiora
Do garnka dajemy podzielonego na mniejsze różyczki kalafiora oraz kalarepę
Zupa krem z kalarepy i kalafiora
Dodajemy rosół suszone zioła i gotujemy do miękkości
Zupa krem z kalarepy i kalafiora
Gdy warzywa zmiękną za pomocą blendera miksujemy zupę na gładką konsystencję