Zupa krem z pieczarek

Pieczarki pokroić w grubsze plasterki a cebulę w kostkę. Rozpuścić masło i zrumienić pieczarki oraz cebulę.

W międzyczasie ziemniaki pokroić w kostkę.

Gdy pieczarki już się zrumienią dodać pokrojone ziemniaki. Całość zalać bulionem.

Gotować aż ziemniaki będą miękkie.

Zestawić z ognia. Dodać śmietankę i zmiksować wszystko na gładki krem.

Śmietanki można dać więcej lub w ogóle nie dodawać, ja dałam troszkę głównie dla ładniejszego koloru.

Zupkę można podać z różnymi dodatkami, u mnie po prostu zrumienione na masełku pieczarki.