Zupa krem z porów i ziemniaków

Cebulę pokroić w kostkę, pory w półkrążki, w garnku roztopić masło i wrzucić warzywa, doprawić solą i pieprzem , przykryć i dusić około 10 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gdy warzywa są miękkie, zalać je 1,5 l wrzącej wody doprawić vegetą a gdy warzywa zaczną się gotować, wrzucić pokrojone ziemniaki i gotować do miękkości, gdy się ugotują, odstawić do przestudzenia a następnie zmiksować na krem. 2 kromki pieczywa pokroić w kostkę i zrumienić na wysmarowanej tłuszczem patelni. Podgrzać zupę i podawać z grzankami posypaną natką pietruszki.