Sposób przygotowania:
Zupa mleczna z migdałami, ryżem i rodzynkami
Ryż wypłukać i ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem masła i odrobiny soli. Migdały wsypać do naczynia, zalać wrzącą wodą, odcedzić, obrać z łupinek i zmielić w maszynce do orzechów. Mleko z cukrem zagotować, dodać rodzynki i mielone migdały, wymieszać, doprawić do smaku szczyptą soli. Ugotowany ryż wyłożyć na talerze i zalać gorącą zupą.