WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1514]

Zupa na ketchupie z cukinii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zupa słodko-kwaśna a'la pomidorowa ugotowana na kawałkach kurczaka i warzywach, z ketchupem z cukinii i dodatkiem koncentratu. Podana z makaronem.

Zupa na ketchupie z cukinii Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa na ketchupie z cukinii

 

  • 5 udek z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • Kawałek pora
  • 0,5 cebuli
  • Ząbek czosnku
  • 1 listek laurowy
  • 4 ziela angielskie
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
  • Kilka gałązek natki pietruszki
  • Sól, pieprz do smaku
  • 400ml ketchupu z cukinii
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Zupa na ketchupie z cukinii

ETAP 1:

Kawałki kurczaka umyć i włożyć do garnka. Marchewki, pietruszkę i selera obrać i umyć, dodać do garnka. Pora umyć i włożyć do garnka. Cebulę obrać i również dodać do garnka. Wlać tyle wody aby sięgała ponad składniki. Włożyć natkę oraz przyprawy. Zagotować.

Dodać ketchup z cukinii i koncentrat pomidorowy. Gotować ok godziny aż warzywa i mięso będą miękkie. Po ugotowaniu mięs i i warzywa wyjąć a zupę można przecedzić.

zuZupę podawać z makaronem.

Zupa na ketchupie z cukinii
Ketchup z cukinii i koncentrat pomidorowy dodane do zupy
Zupa na ketchupie z cukinii
Mięso i warzywa oraz przyprawy umieszczone w garnku zalane wodą
Zupa na ketchupie z cukinii
Kawałki kurczaka umyte i umieszczone w garnku.