Zupa na ostro

Wszystkie warzywa myjemy. Z papryk wydrążamy nasiona i kroimy na mniejsze kawałki , wrzucamy do blendera , dodajemy papryczki chili , 2 obrane ząbki czosnku oraz wlewamy śmietankę i miksujemy na gładką masę , wlewamy ją do garnka , dolewamy wodę , przyprawiamy solą ,pieprzem, sypką papryką , oraz dodajemy koncentrat pomidorowy . Wszystko zagotowujemy. W tym czasie mięso myjemy i kroimy na małe kawałki , wrzucamy na patelnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem , smażymy aż się zrumieni . Mięso dodajemy do gotującej się zupy ,. Zupę wlewamy do talerzy i posypujemy natką pietruszki .