Zupa na styl bułgarski

Kiełbasę pokroić w kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i także podzielić na niewielkie kawałki. Por obrać i pokroić an plasterki. Bulion zagotować i dodać ryż, a następnie wszystkie przygotowane warzywa. Po 30 min dorzucić kiełbasę oraz doprawić solą i pieprzem. Zupę gotować do czasu aż wszystkie warzywa będą miękkie. Oregano umyć, posiekać i wsypać do garnka, trzymać na ogniu jeszcze kilka chwil. Podawać z grzankami.