Zupa ogonowa drobiowa

22 lis 2014 16:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Delikatna zupa ale treściwa można ją podawać z ziemniakami , ja akurat lubię taką bez . Często robię na mięsie wieprzowym ale na drobiowym jest równie znakomita.

Składniki:

Zupa ogonowa drobiowa

zupa ogonowa 1 op
marchewka 1 szt
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
3 skrzydełka
mięso z kurczaka 200g
olej 1 łyżka
natka pietruszki 1 łyżka
pieprz
woda 2 L

Sposób przygotowania:

Zupa ogonowa drobiowa

Skrzydełka umyć włożyć do garnka zalać wodą i dodać obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz marchewkę. Mięso umyć i pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Mięso dodać do zupy i gotować około 40 minut, następnie przyprawić do smaku i dodać zupę ogonową przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zagotować.