Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa z ryżem wg MARIA66
Do garnka wlewamy 1 l wody, dodajemy pieprz i sól .Marchew , pora i cebulę obieramy i czyścimy.Warzywa kroimy w talarki i wsypujemy do garnka.Dodajemy kostkę gotujemy wszystko przez 5 minut. Następnie wsypujemy ryż i gotujemy razem przez 10 minut.Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach i wraz z powstałym sokiem , który powstał podczas tarcia wlewamy wszystko do zupy, mieszamy i razem gotujemy przez 10 minut na małym ogniu.Następnie dodajemy śmietanę i koperek drobno pokrojony.Podajemy gorącą.


