Zupa orientalna

24 lis 2014 08:43

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Taka zupa ma bardzo fajny oryginalny smak, lubię od czasu do czasu ugotować coś o nietradycyjnym smaku.

Składniki:

Zupa orientalna

1/2 brokuła,
20 dag fasolki szparagowej,
2 papryki czerwone,
3 ząbki czosnku,
łyżeczka curry,
mała cebulka,
sól,
pieprz,
20 dag pieczarek,
opakowanie makaronu spaghetti,
2 szklanki bulionu warzywnego.

Sposób przygotowania:

Zupa orientalna

Papryki kroimy w słupki, brokuł w różyczki, pieczarki w paski, cebulę w piórka, fasolkę, czosnek w kostkę Na łyżce oleju smażymy cebulę, pieczarki, paprykę oraz czosnek 20 min. Do gorącego bulionu dodajemy fasolkę oraz brokuł, gotujemy 20 min, dodajemy pozostałe składniki, solimy, dodajemy curry. Podajemy z makaronem.