Zupa paprykowo-pomidorowa

Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle, wcisnąć czosnek. Wsypać mąkę, mieszając podsmażyć wszystko przez około 2-3 minuty. Zasmażkę wlać do wywaru mięsnego. Pomidory obrać z skórki, z papryki usunąć nasiona, pokroić w kostkę, wrzucić do wywaru. Wszystko razem gotować 25-30 minut. Pod koniec gotowania dodać chili, sól oraz pieprz do smaku. Zupę przetrzeć przez sitko lub użyć blendera.