Sposób przygotowania:
Zupa pomidorowa czysta 2
Przecier pomidorowy należy doprawić niewielką ilością masła, mieszając, podgrzewać na małym ogniu, aż do chwili całkowitego połączenia się obu składników. Następnie zalać rosołem z kostek bulionowych i doprowadzić do wrzenia. Gorącą zaupę dosolić i popieprzyć. Podać w miseczce i posypywać drobno pokrojoną i uprzednio umytą zielona pietruszką.