Zupa pomidorowa - gołąbkowa

ETAP 1:

Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy przez chwilę na patelni.

ETAP 2:

Dodajemy mięso mielone, mieszając przesmażamy.

ETAP 3:

Wodę wlewamy do większego garnka, dodajemy kostki rosołowe, liście laurowe, ziele angielskie oraz obraną i potartą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Zagotowujemy.

ETAP 4:

Kapustę szatkujemy i dodajemy do wrzątku.

ETAP 5:

Następnie dodajemy przesmażone mięso mielone oraz wsypujemy ryż. Całość gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem, do momentu, aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Mieszamy i wlewamy śmietankę wymieszaną z mąką. Gotujemy jeszcze przez chwilę.
Zupę wylewamy na talerze.