Zupa pomidorowa nieco inaczej

19 lip 2011 17:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pomidorową robię przeważnie z makaronem. W tym wydaniu jednak jest nieco inaczej- z ziemniaczkami.

Składniki:

Zupa pomidorowa nieco inaczej

1 litr wywar drobiowo-wołowy,
8 sztuk ziemniaki,
1 sztuka marchewka,
1 sztuka pietruszka,
do smaku Sól,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
2 łyżki koncentrat pomidorowy,
1 łyżka śmietana,
1 szczypta majeranek Prymat

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa nieco inaczej

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę oczyścić i pokroić. Warzywa przełożyć do garnka, zalać wywarem, ugotować je do miękkości. Pod koniec gotowania zupę zaprawić śmietaną i koncentratem pomidorowym. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majeranek.
Zupę można ugotować na innym wywarze, a także z kawałkami mięsa.