Zupa pomidorowa z groszkiem ptysiowym

Do rondla wlać olej, wsypać posiekaną cebulę, czosnek, starty na tarce imbir, podsmażyć. Następnie dodać pokrojone pomidory i smażyć do miękkości, przetrzeć przez sito. W garnku zagotować 1,5 l wody z liściem laurowym i bulionetą, dodać przetarte pomidory i gotować około10 minut. Mąkę wymieszać z niewielką ilością wody, połączyć z zupą, zagotować. Zdjąć z ognia, dodać śmietankę, przyprawić do smaku, wymieszać. Podawać z makaronem, ryżem lub groszkiem ptysiowym.