Zupa pomidorowa z tartymi warzywami

Warzywa myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, solimy, gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut. Po tym czasie wrzucamy makaron(y). Jeśli wybierzemy dwa kształty, to najpierw wrzucamy ten który jest drobniejszy, a dopiero po kilku minutach ten grubszy (ja np. wybrałam wstążki i kokardki, najpierw wrzuciłam kokardki). Gdy makarony zmiękną dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy zupę dalsze kilka minut. Po tym czasie doprawiamy ją pieprzem i tabasco (5-6 kropel), oraz dodajemy śmietankę UHT. Zupę podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego!