Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1503]

Zupa pomidorowa zabielana z domowym makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Domowa zupka z domowym makaronem. Do tej pory do zupy dodawałam kupny makaron, dzisiaj postanowiłam zrobić makaron sama. Zupa wyszła bardzo syta i bardzo pyszna.

Zupa pomidorowa zabielana z domowym makaronem

Składniki:

Zupa pomidorowa zabielana z domowym makaronem

Składniki:

  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka śmietany 12 %
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • koperek i natka pietruszki ( według uznania )
  • kilka łyżek przecieru pomidorowego

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa zabielana z domowym makaronem
1. Makaron przygotowujemy wg tego przepisu https://gotujmy.pl/domowy-makaron,przepisy-makarony-przepis,239541.html

2. Skrzydełka oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Warzywa obieramy i płuczemy i kroimy w słupki. Mięso razem z warzywami przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy do miękkości. Skrzydełka wyjmujemy (możemy je użyć do drugiego dania ). Wywar możemy przecedzić.

3. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości zimnej wody, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

4. Do wywaru dodajemy przecier pomidorowy, wlewamy śmietanę,zagotowujemy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

5. Na talerze nakładamy porcje makaronu, nalewamy zupę i posypujemy posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Podajemy.