iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Zupa porowa z parówką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Dobra zupka z porem i parówką

Zupa porowa z parówką

Składniki:

Zupa porowa z parówką

 

  • 4 szt ziemniaki,
  • 2 szt por,
  • 3 kostki bulion drobiowy,
  • marchewka,
  • natka pietruszki,
  • 1 łyżka masło,
  • pieprz,
  • 4 szt parówki

 

Sposób przygotowania:

Zupa porowa z parówką
Do garnka wlewamy wodę gotujemy.Wkładamy kostki bulionowe rosołowe mieszamy-zagotowujemy .Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę ,marchewkę ścieramy na tarce duże oczka .Warzywa gotujemy w bulionie.Por myjemy odcinamy zielone części kroimy w plasterki i smażymy go na masełku na patelni .Gdy zmięknie dodajemy go do zupy .Gotujemy jeszcze wszystko razem ok 15 min .Doprawiamy pieprzem świeżo zmielonym i dodajemy posiekaną natkę pietruszki .Przed podaniem zupy na talerz dajemy pokrojoną w kosteczkę parówkę ,

Tagi:

pory