zupa rybna 4.

rybę należy umyć, oczyścić i pokroić i w dzwonki grubości 2 cm i zalać 3 litrami wody. i postawić na małym ogniu. dodać cebulę wcześniej startą i przecier pomidorowy, vegetę liście laurowe papryki sól i ok 2 łyżek cukru. gotować na małym ogniu ok 15 minut po czym dodać wina, ocet i doprawić do smaku tak jak lubimy. gdy zupa jest zbyt rzadka możemy ja zagęścić wodą z mąką. gotujemy jeszcze ok 20 minut po czym zupa nadaję się do jedzenia.