Sposób przygotowania:
Zupa rybna (Chiny)
Rybę pokroić w cienkie słupki, obtoczyć w mące, wymieszanej z odrobiną oliwy, cukrem, pieprzem i sosem sojowym. Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Imbir uprażyć na pozostałej oliwie. Wlać wodę i posolić do smaku. Po zagotowaniu dodać sałatę, przykryć i gotować na małym ogniu około 5 minut. Następnie włożyć rybę i gotować pod przykryciem 5-10 minut. Dodać szczyptę przyprawy chińskiej. Podawać z ryżem.