Sposób przygotowania:
Zupa ryżanka z pieczarkami
Do gotującego się osolonego bulionu wrzucamy udko, listki i gotujemy 15 min, dodajemy ryż, pokrojone w kostkę ziemniaki, pieczarki w plastry oraz marchewki, gotujemy około 20 min, następnie wyjmujemy udko zdejmujemy mięso kroimy w kostkę i wrzucamy do zupy, zaprawiamy śmietaną i dodajemy szczyptę pieprzu, chwilę zagotować.
