banfaith

banfaith

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Zupa serowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo łatwa i szybka, a zarazem efektowna zupa serowa

Zupa serowa

Składniki:

Zupa serowa

 

  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki drobno startego parmezanu (40g)
  • 1 1/2 l bulionu z kury (6 szklanek)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

Zupa serowa
Lekko ubij jajka z serem, aż utworzą jednolitą masę. Wlej bulion do dużego rondla i doprowadź do wrzenia. Zdejmij rondel z ognia, stopniowo dodaj miksturę z jaj, wciąż mieszając. Umieść ponownie rondel na małym ogniu, gotuj ok.5 min., ciągle mieszając. Zmieszaj z natką pietruszki i gałką muszkatołową.

Tagi:

jajko jajka