Zupa serowa

Do gorącej wody wrzucamy kostki rosołowe,do bulionu dodajemy pojedyńczo serki topione i mieszamy,dobrze sie sprawdza trzepaczka do białek.Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia,na koniec dodajemy start ser żółty i też mieszamy.Gorącą zupę wlewamy na talerze,posypujemy szczypiorkiem i dosypujemy groszek ptysiowy. Zupa jest najlepsza pierwszego dnia,nie nalezy zostawiać jej na drugi dzień ponieważ serki się zsiadają na dnie i przy odgrzewaniu się przypala,o ponownym rozpuszczeniu raczej nie ma mowy. Smacznego :)