luna

luna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 359]

Zupa serowa

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna zupa, ktora wspaniale smakuje z bagietka z maselkiem czosnkowym.

Zupa serowa

Składniki:

Zupa serowa

 

  • 200 gram miesa mielonego
  • 1 cebula
  • kawalek pora
  • kawalek selera
  • 2 marchewki
  • 1 duza cukinia
  • 1 kulka mozzareli
  • 100 gram serka topionego kremowego
  • 150 gram sera gouda
  • 2 zabki czosnku
  • vegeta
  • chilli
  • maggi
  • sol

Sposób przygotowania:

Zupa serowa
Pokrojona w kostke cebule usmazyc na tluszczu, dodac mieso mielone, rozdrobnic je widelcem, posolic i przysmazyc. Zalac goraca woda i gotowac pod przykryciem . Dodac pokrojona w kostke marchewke. Gotowac 10min. Obrany seler zetrzec na grubych oczkach, pore pokroic, oplukac i dodac do zupy, dalej gotowac. Umyta cukinie pokroic w kostke i krotko podsmazyc, dodac roztarty czosnek.Ser gouda zetrzec na grubych oczkach, mozzarele pokroic w kawalki i dodac razem z serekiem topionym i cukinia do zupy. Dobrze wymieszac i przyprawic do smaku.