Sposób przygotowania:
Zupa serowa wg Nona
Marchew,pietruszkę oraz udko gotujemy tak jak na rosół. Przyprawiamy delikatnie do smaku. Następnie do miseczki wlewamy trochę gotowego wywaru i wrzucamy serki. Mieszamy aż się rozpuszczą. Całość wlewamy do lekko gotującej się zupy. Mięso możemy obrać wedle uznania.Dodajemy śmietanę,przyprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem.
