Zupa serowa z ryżem

Przygotowanie: Kości zalać około 1,5 litra wrzącej wody,krótko gotować,dodać włoszczyznę i opłukany ryż,ugotować.Z wywaru usunąć włoszczyznę i kości,podprawić śmietaną wymieszaną z mąką,zagotować.Już na talerze wsypać starty ser i świeżą natkę pietruszki.Ryż można ugotować oddzielnie na sypko lub przygotować kostkę z kaszy manny lub krakowskiej według upodobań kulinarnych.